10 Kwietnia 2026
 
jak długo : Rozpoczęcie 10.00 zakończenie 12.30
 
ile uczestników : od 4 do 10​
 
cena 290 zł    przy własnym stanowisku​​ 
 
 Dla kogo: Kurs kierowany jest dla serowarów domowych jak i dla tych którzy stawiają w serowarstwie swoje pierwsze kroki oraz tych, którzy mają za sobą pierwsze próby i chcieliby pogłębić wiedzę o dojrzewaniu sera, pielęgnacji  oraz bardziej świadomym wpływie na proces.​
 
Dla tych, którzy chcą skosztować zdrowego sera powstającego na miejscu prosto z piwniczki ! Pięknie spędzić czas w sielskiej dolinie Czystej Wody na Kaszubach.​
 
Co zapewniamy: Wszelkie niezbędne narzędzia i składniki fartuch rękawiczki pomoc przy dotarciu do Siedliska pomoc w organizacji noclegu​
Co otrzymujesz: Własne, indywidualne stanowisko pracy Ser który wytworzysz oraz opakowanie poczęstunek​rzetelną wiedzę na temat zakwasów, podpuszczki, mleka przerobowego, procesu oraz dojrzewania a także pielęgnacji, zabezpieczania powierzchni i typowych wad oraz ewentualnych problemów.​​​
 
Kto prowadzi: Klara Łojko, serowar z 20 letnim doświadczeniem, inicjatorka i założycielka pierwszej w Polsce Szkoły Serowarstwa Domowego i Zagrodowego. ​Od 12 lat prowadzi własną Manufakturę Sera na Kaszubach w miejscowości Kukówka koło Stężycy.​​​
Dlaczego w Kukówce: To właśnie tu, kilkanaście  lat temu odbyły się pierwsze w Polsce praktyczne warsztaty serowarskie.
 
Ponieważ nie jesteśmy firmą szkoleniową a miejscem gdzie wytwarza i dojrzewa się sery w warunkach naturalnych i ekologicznych.
 
Naszym celem i misją jest propagowanie zdrowego i naturalnego stylu życia w zgodzie z naturą Atmosfera w tym przepięknym i cichym miejscu jest wyjątkowa i sprzyja nawiązywaniu ciekawych znajomości na wiele lat.​Tu jest cicho, pięknie, smacznie i zdrowo oraz wesoło :)​​